Echte bakker van der Veer

Echte bakker van der Veer

Echte bakker Van der Veer is een ambachtelijke bakkerij in Barneveld die dagelijks vers brood en banket bakt met traditioneel vakmanschap, voor klanten die houden van authentieke kwaliteit.

Echte bakker Van der Veer is een ambachtelijke bakkerij in Barneveld waar dagelijks vers brood en banket wordt gebakken. Voor het magazijn, de bakkerij en het toilet heeft Smit Vloeren een DuraQuartz Troffelvloer aangebracht, tevens hittebestendig uitgevoerd, in de kleur Mix 840 grijs, over een oppervlakte van 168 m² op een betonnen ondergrond.

De behoefte van Echte bakker Van der Veer

In een bakkerij wordt dagelijks gewerkt met meel, deeg, vet en warmte uit de ovens, terwijl de vloer ook nog eens goed bestand moet zijn tegen intensief dagelijks gebruik en de nodige reinigingsbeurten. Bovendien moet de vloer in de bakkerij bestand zijn tegen de hoge temperaturen die bij het bakproces vrijkomen. De oude ondergrond, een betonvloer met lijmresten, voldeed niet meer aan deze eisen. Echte bakker Van der Veer had daarom behoefte aan een hygiënische, hittebestendige en makkelijk te reinigen vloer voor het magazijn, de bakkerij en het toilet.

De gekozen oplossing

De keuze viel op een DuraQuartz Troffelvloer, uitgevoerd in een hittebestendige variant, in de kleur Mix 840 grijs. Deze naadloze kwartsvloer is bestand tegen hoge temperaturen, vet en meel, en is bovendien slipvast en eenvoudig schoon te houden. Over de volledige oppervlakte van 168 m² werd de vloer strak en naadloos aangebracht, wat bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving in zowel het magazijn als de bakkerij.

Het resultaat

Met de nieuwe DuraQuartz Troffelvloer beschikt Echte bakker Van der Veer over een vloer die berekend is op het dagelijkse bakproces en de bijbehorende hitte, vet en drukte. De hygiënische, naadloze afwerking maakt schoonmaken eenvoudig en zorgt voor een verzorgde uitstraling in het magazijn, de bakkerij en het toilet.